Uống sắt vào thời điểm nào thì tốt? Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp thu

Cơ thể chúng ta cần sắt để sản xuất huyết sắc tố và hemoglobin, giúp máu mang oxy từ phổi đến tất cả các mô và cơ quan của cơ thể. Để bổ sung sắt một cách tối đa, bạn cần biết lựa chọn thời điểm uống và những ảnh hưởng đến sự hấp thu. Để hiểu rõ uống sắt vào thời điểm nào thì tốt, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây!

4 yếu tố chính ảnh hưởng đến sự hấp thu của sắt vào cơ thể

Sắt là một trong những khoáng chất mà cơ thể bạn cần để hoạt động bình thường. Tuy nhiên, đây lại là một dưỡng chất khó hấp thu và bị ảnh hưởng rất nhiều yếu tố như: Thời điểm uống, thức ăn, dạng bào chế,…

Thời điểm uống sắt

Thời điểm uống quyết định quan trọng đến khả năng hấp thu sắt, cho nên người dùng cần chú ý bổ sung đúng cách để đạt hiệu quả tối đa. Các chuyên gia y tế khuyến rằng bạn nên sử dụng sắt vào buổi sáng – đây là lúc nồng độ hepcidin thấp nhất trong ngày. Hepcidin là một loại hormone có khả năng làm giảm sự hấp thu sắt như một cách để ngăn cơ thể tích trữ quá nhiều sắt ^[1]Tablet time: Why it’s best to take your iron supplements in.. Truy cập ngày … Continue reading

Thức ăn ảnh hưởng đến hấp thu sắt

Hầu hết, thực phẩm và đồ uống khi dùng cùng với sắt sẽ làm tăng hoặc giảm sự hấp thu của sắt vào cơ thể.

Một số thực phẩm giúp tăng cường hấp thu sắt:

• Protein động vật như thịt bò, thì trâu,…
• Rau củ như đậu cô ve, bông cải xanh,…

Một số thực phẩm làm giảm hấp thu sắt:

• Đậu nành
• Trà, cà phê và rượu

Bên cạnh đó, một số thực phẩm cần đặc biệt lưu ý khi dùng cùng với sắt:

• Canxi và phospho nên uống cách xa sắt vì nó cạnh tranh hấp thu vào cơ thể.
• Khi bổ sung sắt, bạn cần bổ sung đủ vitamin A trong chế độ ăn. Trường hợp thiếu vitamin A có thể dẫn đến thiếu sắt nghiêm trọng hơn, bởi vì vitamin A là nguồn giúp giải phóng sắt dự trữ.

Vitamin C và các thực phẩm chứa vitamin C

Sử dụng vitamin C cùng với sắt sẽ giúp tăng khả năng hấp thu của sắt vào cơ thể. Khi dùng qua đường uống, sắt luôn bị oxy hoá về trạng thái Fe 3+ và đòi hỏi môi trường acid để hoà tan hoàn toàn. Trong khi đó, vitamin C có thể tạo ra môi trường acid hơn trong dạ dày và ngăn chặn quá trình oxy hoá sắt kim loại thành sắt 3+. Vì vậy, vitamin C có những lợi ích nhất định khi bổ sung cùng với sắt ^[2]The Efficacy and Safety of Vitamin C for Iron Supplementation in Adult Patients With Iron Deficiency Anemia. Truy cập ngày … Continue reading.

Dòng sắt bổ sung

Lựa chọn dòng bổ sung sắt phù hợp sẽ giúp cải thiện tình trạng hấp thu sắt vào cơ thể, bởi với mỗi loại sắt khác nhau sẽ cho khả năng hấp thụ khác nhau. Có 2 dòng sắt bổ sung phổ biến, bao gồm sắt vô cơ và sắt hữu cơ. Sắt hữu cơ (ví dụ: sắt gluconate) sẽ hấp thu tốt hơn so với sắt vô cơ (ví dụ: sắt sulfat). Tuy nhiên, hiện nay có một dạng sắt mới, đó là sắt sinh học. Sắt sinh học có nhiều điểm nổi trội hơn so với sắt hữu cơ. Chẳng hạn như: Khả năng hấp thu cao gấp 4,7 lần so với sắt hữu cơ, đồng thời giảm tối đa các tác dụng không mong muốn như nóng trong, táo bón và đau rát dạ dày.

Uống sắt vào thời điểm nào thì tốt nhất?

Có thể thấy, thời điểm uống sắt tốt nhất là vào buổi sáng. Tuy nhiên, việc bổ sung sắt còn tùy thuộc vào cơ địa bệnh lý của mỗi người.

Với người có hệ tiêu hoá bình thường

Đối với người không có các vấn đề về hệ tiêu hoá, việc bổ sung giúp sắt hấp thu tốt nhất là lúc đói, trước ăn 1 giờ hoặc sau ăn 2 giờ. Khi bổ sung sắt lúc đói sẽ hạn chế được sự ảnh hưởng của thức ăn tới quá trình hấp thu sắt.

Với người có hệ tiêu hoá dễ mẫn cảm

Sắt có bản chất là kim loại, khó hấp thu vào cơ thể nên khi bổ sung lúc đói dễ gặp các tình trạng đau và kích ứng dạ dày. Cho nên, đối với những đối tượng đau dạ dày, loét hoặc xuất huyết dạ dày – tá tràng, bạn nên bổ sung sắt sau khi ăn no, mặc dù khi uống sắt như vậy có thể ảnh hưởng tới sự hấp thu.

Vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến nghị người bổ sung sắt có các vấn đề về tiêu hoá nên lựa chọn sản phẩm sắt sinh học để tăng hấp thu và hạn chế sự ảnh hưởng của thức ăn ^[3]Iron supplement: Oral route, parenteral route. Truy cập ngày 15/4/2024.
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/iron-supplement-oral-route-parenteral-route/proper-use/drg-20070148#.

Sắt Ferrolip – Hấp thu cao, uống thời điểm nào cũng tốt

Sắt Ferrolip là sản phẩm có nhiều ưu điểm vượt trội được nhiều chuyên gia y tế khuyến cáo cũng như nhiều người tiêu dùng đánh giá cao. Sản phẩm với công nghệ Liposome độc đáo, hấp thu cao mà không phụ thuộc vào bữa ăn.

Màng ngoài liposome tương đồng cấu trúc màng tế bào

Sắt Ferrolip với thành phần sắt pyrophosphat được bao bởi màng liposome. Màng liposome là một thành phần chính có trong màng tế bào ruột non. Vì sắt Ferrolip với màng liposome tương thích và thân thiện với cơ thể, nên có khả năng hấp thu sắt cao ở ruột non.

Hấp thu không bị ảnh hưởng bởi thức ăn, thời điểm uống

Khác với các dòng sắt thông thường, sắt Ferrolip được bao bọc bởi lớp màng liposome nên bảo vệ sắt khỏi tác động từ thực phẩm, đồ uống gây ảnh hưởng tới quá trình hấp thu của sắt vào cơ thể. Sắt được bảo vệ một cách nguyên vẹn trong quá trình hấp thu. Do đó, bạn có thể sử dụng sắt ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Hấp thu cao hơn 4,7 sắt hữu cơ truyền thống

Sắt Ferrolip đặc biệt với công nghệ Liposome bao quanh khoáng chất sắt bằng các màng bao photpho Lipid cùng các tiểu phân kích thước siêu nhỏ. Với công thức này, liposome trở thành một hệ chứa giúp bao bọc, bảo vệ, vận chuyển một cách nguyên vẹn vào vị trí hấp thu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khả năng hấp thu của sắt sinh học trong Ferrolip cao hơn rất nhiều so với các dòng sắt truyền thống khác. Chẳng hạn như:

• Cao hơn sắt hữu cơ Fumarate 4,7 lần.
• Cao hơn sắt hữu cơ Gluconate 4,1 lần.
• Cao hơn sắt pyrophosphate không bao màng liposome 3,5 lần.
• Cao hơn sắt vô cơ sulfat 2,7 lần.

Dạng sắt buccal tiện lợi, hương chanh thơm mát

Sắt Ferrolip được bào chế ở dạng buccal, khác biệt so với các dòng sắt đang có trên thị trường. Sắt dạng buccal được dùng trực tiếp, hấp thu ngay tại khoang miệng và đi trực tiếp vào cơ thể. Với dạng sắt này, người dùng sử dụng tiện lợi hơn, dễ mang đi và uống ở bất kỳ thời điểm nào.

Bên cạnh đó, sản phẩm có vị thơm ngon, hương chanh thanh mát và được chứng nhận Hương vị cao cấp của Viện thẩm định hương vị quốc tế.

Hy vọng với bài viết trên đây đã giúp mọi người giải đáp câu hỏi uống sắt vào thời điểm nào thì tốt. Để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác, hãy truy cập vào trang web ferrolip.vn hoặc gọi điện theo hotline 1900 636 985!