Sắt sinh học

Sắt sinh học là dạng sắt được vi bao một lớp màng liposome – thành phần chính có trong màng thế bào ruột non. Lớp vi bao Liposome này có tác dụng bảo vệ phân tử sắt tăng hấp thu sắt ở ruột non đồng thời hạn chế tác nhân gây giảm hấp thu sắt trong hệ tiêu hóa.