Uống sắt sau ăn bao lâu? Uống trước hay sau ăn tốt nhất?

Các chuyên gia khuyến cáo cơ thể cần bổ sung sắt hàng ngày để nâng cao sức khỏe và phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Tuy vậy, sắt là khoáng chất khó hấp thu nên bạn cần tìm hiểu cách sử dụng hợp lý để hạn chế tình trạng dư thừa, lắng đọng. Uống sắt sau ăn bao lâu? Không nên dùng chung sắt với chất nào? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn đọc một cách chi tiết nhé.  

Tầm quan trọng của sắt với cơ thể

Vai trò quan trọng nhất của sắt là thành phần tổng hợp nên hemoglobin và myoglobin. Trong đó hemoglobin là protein cấu tạo nên hồng cầu, có chức năng vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng đến các cơ quan. Myoglobin có vai trò dự trữ oxy của cơ thể ^[1]Iron. Ngày truy cập: 10/10/2023.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-Consumer/#:~:text=Iron%20is%20a%20mineral%20that,that%20provides%20oxygen%20to%20muscles.

Nếu không được bổ sung sắt đầy đủ, bạn có thể xuất hiện các triệu chứng như đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, mất tập trung, suy giảm trí nhớ. Đây đều là các dấu hiệu của thiếu máu do thiếu sắt. Tình trạng này diễn ra trong thời gian dài sẽ tác động trực tiếp tới sức khỏe và sinh hoạt của bạn.

Ngoài ra, sắt còn có tác dụng khác với cơ thể như:

• Tăng cường sức đề kháng: Sắt kích thích quá trình sản sinh tế bào lympho T – tế bào chống sự xâm nhập của vi khuẩn, virus. Nếu thiếu sắt, bạn thường dễ ốm vặt và cần nhiều thời gian để cơ thể hồi phục.
• Cải thiện cơ bắp: Chất sắt tham gia tạo độ đàn hồi, rắn chắc cho các khối cơ bắp. Vì vậy nếu không cung cấp đủ sắt hàng ngày, các cơ dễ bị nhức mỏi, chảy nhão.
• Cải thiện tâm trạng: Khi nạp sắt, cơ thể sẽ được kích thích để sản sinh thêm nhiều chất dẫn truyền thần kinh như dopamine, serotonin hoặc norepinephrine. Những chất này có tác dụng tạo sự hưng phấn, cảm giác thoải mái cho bạn.
• Duy trì nhiệt độ cơ thể: Sắt giúp cơ thể luôn duy trì thân nhiệt ổn định và giúp quá trình chuyển hóa trong cơ thể diễn ra bình thường.
• Đảm bảo cơ thể có đủ năng lượng cho các hoạt động: Sắt là thành phần không thể thiếu cho quá trình chuyển hóa năng lượng từ thực phẩm. Nếu thiếu sắt, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, khả năng làm việc, lao động theo đó bị suy giảm.

Uống sắt sau ăn bao lâu?

Sắt là khoáng chất khó hấp thu và dễ bị ảnh hưởng bởi thức ăn hoặc dưỡng chất khác. Vì vậy thông thường, sắt được khuyên dùng khi bụng rỗng, tức là trước ăn 1 giờ hoặc sau ăn 2 giờ. Như vậy bạn có thể giảm sự cạnh tranh của thức ăn với sắt, hạn chế sự dư thừa.

Bởi khi dùng cùng thức ăn, sắt không hấp thu hết sẽ tích lũy trong hệ tiêu hóa. Ban đầu bạn có thể gặp triệu chứng như khó chịu, táo bón, phân đen. Nếu tình trạng này diễn ra trong thời gian dài, sắt lắng đọng sẽ làm hại cơ quan nội tạng, gây suy gan, suy thận.

Tuy nhiên, nếu bạn có dạ dày nhạy cảm thì nên uống sau ăn. Bởi bản chất kim loại và vị tanh của sắt có thể gây các cơn buồn nôn, nôn hoặc trào ngược. Đặc biệt với đối tượng bà bầu ốm nghén, nếu sử dụng sắt không phù hợp sẽ khiến bụng dạ khó chịu hơn, ảnh hưởng đến tâm trạng và sức khỏe thai kỳ.

Hướng dẫn bổ sung sắt hiệu quả

Để sử dụng sắt hiệu quả, bạn cần chú ý đến thời gian, hàm lượng và các loại thực phẩm dùng kèm. Dưới đây là một số lưu ý các chuyên gia khuyến cáo khi bổ sung sắt:

• Đúng nhu cầu: Nhu cầu sắt của các đối tượng khác nhau sẽ khác nhau. Người khỏe  mạnh, trẻ dậy thì, phụ nữ mang thai và cho con bú, người cao tuổi, người đang gặp bệnh lý gây mất máu,… cần bổ sung sắt mỗi ngày khác nhau. Do đó, trước khi sử dụng, bạn cần tham khảo ý kiến chuyên gia để đảm bảo không dư thừa hoặc thiếu sắt.
• Thời gian uống: Sắt thích hợp uống vào bữa sáng hoặc bữa trưa. Bạn tuyệt đối không nên uống vào chiều tối hoặc trước khi đi ngủ. Bởi khả năng chuyển hóa sắt của cơ thể bị suy giảm thời điểm này nên dễ gây dư thừa. Hơn nữa, bổ sung sắt lúc này cũng khiến cơ thể trằn trọc và khó ngủ hơn
• Bổ sung sắt cùng vitamin C: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra vitamin C hỗ trợ cơ thể sử dụng sắt hiệu quả hơn, làm giảm tình trạng dư thừa, lắng đọng. Vì vậy bạn nên dùng thêm viên uống bổ sung vitamin C hoặc thực phẩm giàu vitamin C (cam, quýt, cà chua, ớt chuông,…) ^[2]The Efficacy and Safety of Vitamin C for Iron Supplementation in Adult Patients With Iron Deficiency Anemia. Ngày truy cập: 10/10/2023.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7607440/.
• Không uống cùng canxi: Vì được cơ thể hấp thu ở cùng thụ thể nên canxi và sắt sẽ cạnh tranh lẫn nhau nếu dùng cùng lúc. Do đó bạn nên uống chúng cách nhau ít nhất 2 giờ.
• Dùng thêm thực phẩm giàu sắt: Để đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ sắt hàng ngày, bạn cần chú trọng một số thực phẩm giàu sắt. Nội tạng động vật, các loại đậu, bông cải xanh, cá, socola,… chứa hàm lượng sắt cao nên giúp ích cho quá trình cung cấp sắt của bạn ^[3]12 Healthy Foods That Are High in Iron. Ngày truy cập: 10/10/2023.
  https://www.healthline.com/nutrition/healthy-iron-rich-foods.

Ferrolip – Sắt sinh học có thể uống trước hoặc sau ăn

Đa phần các sản phẩm sắt hiện nay rất chú trọng thời gian sử dụng. Bởi đây là yếu tố ảnh hưởng nhiều đến khả năng hấp thu. Tuy nhiên, có một loại sắt bạn có thể uống bất kỳ lúc nào mà vẫn đạt hiệu quả tốt. Đó là sắt Ferrolip – sắt sinh học có thể uống trước hoặc sau ăn.

Sự khác biệt của sắt Ferrolip được tạo nên nhờ công nghệ liposome hiện đại. Một màng liposome gồm nhiều lớp phospholipid (tương tự màng tế bào) sẽ bao bọc nhân sắt. Kết quả nhận được là các hạt phân tử sắt hình cầu với kích thước mono.

Chính vì vậy sắt sinh học Ferrolip dễ hấp thu trên đường tiêu hóa hơn và hạn chế tối đa ảnh hưởng của thức ăn. Dù bạn uống sau ăn hiệu quả sử dụng không bị giảm đi và không bị táo bón, nóng trong hoặc trào ngược dạ dày.

Ngoài ra, sắt sinh học Ferrolip còn sở hữu những đặc điểm nổi trội khác như:

• Không có dư vị kim loại: Nhờ lớp phospholipid bao quanh nên sắt Ferrolip che dấu được mùi vị khó chịu của chất sắt. Ngoài ra sản phẩm bổ sung thêm hương chanh nên ai cũng dễ dàng sử dụng. Ferrolip đã đạt chứng nhận hương vị cao cấp bởi Viện thẩm định hương vị Quốc tế.
• Dạng bào chế buccal: Với dạng này, bạn chỉ cần dùng trực tiếp bột sắt Ferrolip mà không cần uống nước. Phần bột sẽ tự động tan dần trong nước bọt. Dạng này rất thuận tiện nếu bạn là người bận rộn hoặc đang trong chuyến đi chơi, du lịch.
• Sản phẩm được chứng nhận an toàn với phụ nữ mang thai và cho con bú. Ngoài ra Ferrolip phù hợp với người cần bổ sung sắt, người trưởng thành, trẻ dậy thì hoặc người mất máu, thiếu máu.

Với những đặc điểm trên của Ferrolip, bạn không cần lo lắng uống sắt sau ăn bao lâu, trước ăn như thế nào. Để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về sản phẩm, bạn hãy truy cập website ferrolip.vn hoặc gọi điện theo hotline 1900 636 985 để được hỗ trợ sớm nhất nhé!